lunes, 19 de diciembre de 2011

JARDINERO

Jardinero tu que entraste
en el jardín del amor
de las plantas que regaste,
dime tu cual es la mejor.

La mejor es una rosa
que se viste de color
de color que se le antoja,
y verdes tiene la hojas.

Tres hojitas tiene verdes
y las demás encarnadas,
por eso vengo a escogerte
jardinero de mi alma.

A LA FLOR DEL ROMERO

A la flor del romero
romero verde
Si el romero se seca
ya no florece.

Ya no florece
ya ha florecío,
la vergüenza
de los hombres
ya se ha perdío.

De las mujeres
no digo nada
que se van con el novio
de madrugada.

Eres una y eres dos
eres tres y eres cuarenta.
Eres la Iglesia Mayor
donde todo el mundo entra
y también entrare yo.

De esas dos que hay en medio
la que tiene el delantal,
es la novia de mi hermano
ya tengo yo una cuñá.

A la flor del romero
romero verde
Si el romero se seca
ya no florece.

COPLAS DEL CORO

Ay que ventana tan alta
Ay que chorreón de nieve
Ay que niña tan bonita
pa que el novio se la lleve

Qué hermosa eres
cuando te pones
el vestido de campana
con aquel ramo de flores
que vas robando los corazones.

No he visto luna mas clara
ni cielo más estrellado
ni mocita tan bonita
que la que tengo a mi lado.

Que hermosa eres
cuando te pones
el vestido de campana
con aquel ramos de flores
que vas robando los corazones.


Post aportado por Antonia Guerreo Sorlozano

EL ARBOLITO

En el patio de mi casa
ha nacido un arbolito,
con naranjas y limones
Y en medio un arbolito.

Quíereme niña bonita
quiereme niña del alma,
quiereme niña bonita
a bailar las sevillanas

El ratón que no tiene
más que un bujero,
sale el gato y lo pilla
¡ay que salero!

¡Ay qué salero niña
¡Ay qué salero.
el ratón que no tiene
más que un bujero.

Poest aportado por Antonia Guerreo Sorlozano

RECETAS DE PINCHOS Y TAPAS

RECETARIO ANDALUZ

RECETARIO DE MARISCO

ESCABECHE DE PESCADO


ESCABECHE
INGREDIENTES:
1 ajo
1 hoja de laurel
½ kg de boquerones limpios
1 trozo de cascara de naranja
12 almendras fritas
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Vinagre

PREPARACIÓN:

Ponemos una olla de agua a calentar, cuando arranca a hervir se aparta y añadimos el laurel. En la batidora ponemos el ajo frito, la cascara de naranja, las almendras, unos cuantos boquerones fritos, los trozos de pan tostado, aceite de haber frito los boquerones, sal y pimienta. Batimos todo muy bien añadimos al agua caliente esta masa y también añadimos los boquerones troceados, dejamos reposar y servimos frío. Se puede acompañar con trocitos de pan frito.

Post publicado por Isabel Laredo Campaña